Cun suino vivo: quotazione in ribasso tra l’1,8% e il 3%. Pesante Dop a 2,055-2,08 euro/kg
Parma - E' compreso tra 4 e 6,5 centesimi il calo del prezzo del suino vivo sancito dalla Cun di Parma poche ore fa. Dopo
Peste suina, Lollobrigida: “Stiamo lavorando per evitare il blocco dell’export”
Roma - La Peste suina continua ad essere un tema caldissimo, soprattutto dopo il ritrovamento di una carcassa infetta in provincia di Parma e le
Consorzio C3 lancia il Guanciale in stick a marchio Noi&Voi
Milano - Consorzio C3 lancia sul mercato una nuova referenza tra gli affettati confezionati: il Guanciale in stick. La confezione da 140 g (70 g
Peste suina in Sardegna, la regione: “Virus assente, chiediamo stop a restrizioni Ue”
Cagliari - E’ stato definitivamente risolto il problema della peste suina in Sardegna. A comunicarlo è l’assessore regionale all’Agricoltura, Gabriella Murgia, incontrando gli ispettori della
Madeo organizza la ‘Festa dell’agricoltura e del suino nero’, il 29 e 30 giugno a San Demetrio Corone (Cs)
San Demetrio Corone (Cs) - Andrà in scena sabato 29 e domenica 30 giugno la terza edizione della ‘Festa dell’agricoltura e del suino nero’. Organizzata
Gruppo Bonazza: Unterberger amplia lo stabilimento di Perarolo, in provincia di Belluno
Perarolo di Cadore (Bl) - Unterberger di Perarolo di Cadore (Bl), dal 2013 parte del Gruppo Bonazza, è una realtà specializzata nella produzione di speck
Incendio al salumificio Coati: la produzione è ripartita
Arbizzano (Vr) - Il salumificio Coati ha diffuso un comunicato relativo all'incendio divampato mercoledì nell'azienda. Lo riportiamo di seguito: Grazie al tempestivo intervento dei Vigili
Prosciutto di Parma: il presidente del Consorzio scrive a manager e buyer di Gd e Do
Parma - Vittorio Capanna, presidente del Consorzio del prosciutto di Parma, scrive a buyer e manager della distribuzione moderna. Oggetto della lettera è il momento
Incendio al salumificio Coati
Arbizzano (Vr) - Un vasto incendio ha coinvolto il salumificio Coati di Arbizzano, in provincia di Verona, verso le 13. L'evento ha riguardato la parte
Al via la campagna ‘Assapora gli autentici salumi europei’
Milano - Sono quattro i salumi Dop-Igp protagonisti della campagna ‘Assapora gli autentici salumi europei’, partita proprio in questi giorni. Il progetto, cofinanziato dall’Ue con
Consorzio Cacciatore italiano: a Milano l’evento ‘Pane e Salame 4.0’
Milano - Il Consorzio Cacciatore italiano incontra la blogger Sonia Peronaci, Antonio Cera del Forno Sammarco e il nutrizionista Luca Piretta per il workshop 'Pane
Il Consorzio Finocchiona Igp presenta il percorso ‘Panini d’Italia’
Firenze - Shady, membro dell’Unione cuochi toscani e volto tv de ‘La prova del cuoco’ e ‘Uno mattina’ ha ideato un vero e proprio percorso
