Cun 23 aprile: +0,8 centesimi in due settimane, raggiunta la cifra tonda (1,64 euro/kg)
Mantova - Il 'non formulato' di settimana scorsa (leggi qui) è servito a contenere leggermente le richieste degli allevatori, che passano da una velocità di crociera
Torna la Psa in Piemonte: positivi un cinghiale e un suino d’allevamento tra Asti e Alessandria
Alessandria - Circa un mese fa l'Unione europea ha tolto il Piemonte tra le zone sottoposte a restrizione a causa della Peste suina (leggi qui),
Salame Felino Igp: fatturato al consumo a 90 milioni di euro nel 2025. Cresce il preaffettato (+2%)
Felino (Pr) - Una leggera crescita nonostante il generale calo del potere di acquisto, con una conferma del preaffettato arrivato a un +10% rispetto al
Suini europei, la situazione si è stabilizzata
Meda (Mb) - Dopo i rimbalzi di febbraio-marzo, da un paio di settimane i prezzi dei suini europei sembrano essersi stabilizzati. Settimana scorsa, non tutte
Clai: Antonio Giovanetti nuovo direttore generale
Imola (Bo) - Clai ha un nuovo direttore generale: è Antonio Giovanetti. Nato a Limbiate, nella provincia di Monza e Brianza, nel 1963, ricopre il nuovo
Milani (Confagricoltura): “Bene i prezzi dei suini in ripresa, dopo sei mesi di calo drammatico”
Sermide (Mn) - Rudy Milani, presidente nazionale della Federazione di prodotto Suini di Confagricoltura, commenta le recenti quotazioni della Cun in ripresa: “Piccole gocce, comunque positive,
Cun tagli freschi 9 aprile. Continua il boom della coppa (+23 disossata e + 20 in osso). Si ferma il calo delle cosce
Mantova - Altri 23 centesimi sulle coppe per stagionatura. È questa la notizia più eclatante della Cun del 9 aprile, con i macelli che sembrano
Cun suino vivo 9 aprile: aumento sempre più contenuto (1,6 cent per il Dop e 0,9 per il non tutelato)
Mantova - Alla seconda sessione di aprile, un anno fa il suino era quotato 1,873 euro/kg con un trend del +6,1% in un mese. Quest’anno,
Cina / Il rincaro della soia spinge il settore suinicolo a cercare alternative per i mangimi
Pechino (Cina) - La guerra della soia tra Stati Uniti e Cina rischia di colpire indirettamente la suinicoltura cinese. Poiché il mangime pesa per circa
Mortadella Favola Gran Riserva protagonista a Vinitaly
San Prospero (Mo) - Mortadella Favola Gran Riserva, la mortadella più premiata d’Italia del Salumificio Palmieri, sarà protagonista a Vinitaly lunedì 13 aprile presso Hall 3,
Mortadella Bologna Igp: produzione ed export in crescita nel 2025
Milano - Con oltre 40 milioni e 700mila Kg prodotti nel 2025 (fonte: IFCQ Certificazioni), la Mortadella Bologna Igp registra un incremento della produzione del
Kometa e Sarni lanciano la focaccia ‘La Proteica’ con petto di tacchino
Garbagnate Monastero (Lc) – Il Petto di Tacchino al Forno Kometa si potrà gustare anche in autostrada dal 7 aprile. Kometa, azienda agro-alimentare specializzata nella
