Salame Felino Igp: fatturato al consumo a 87 mln di euro. Il preaffettato supera i livelli pre-Covid
Felino (Pr) - Il Salame Felino Igp mette a segno nel 2023 una lieve crescita del fatturato al consumo, che arriva a quota 87 milioni
La peste suina congela anche la Cun dei tagli: tutto invariato
Parma - Il ritrovamento della carcassa di cinghiale affetto da Psa avvenuto tra Fornovo e Varano (leggi qui), che già aveva inciso notevolmente ieri sul
Peste suina: un disastro annunciato
Scoperta una carcassa di cinghiale infetto in provincia di Parma. Drammatiche le ricadute economiche sulla filiera suinicola. Le responsabilità di istituzioni e commissario. Di Angelo
Francia: sospeso il decreto che vieta il meat sounding
Parigi (Francia) – Il recente decreto del governo francese che sancisce il divieto di meat sounding (leggi qui) è stato sospeso dal giudice provvisorio del
Peste suina: scoperta una carcassa di cinghiale infetto in provincia di Parma
Fornovo (Pr) - Eravamo seduti su una bomba nucleare. Lo sapevano tutti ma si è fatto poco o nulla. Oggi la bomba è scoppiata fra
Roberto Pini: “Peste suina? Siamo solo all’inizio”
Sermide (Mn) - Intervistato da Teseo by Clal, l'Ad di Pini Italia Roberto Pini inquadra così il contesto di mercato: "Oggi le incognite per il
Asiago Dop e Speck Alto Adige Igp: aperto bando di gara per una campagna di comunicazione triennale
Vicenza - L'Asiago Dop e lo Speck Alto Adige Igp insieme in una campagna di comunicazione triennale. Il Consorzio di tutela del formaggio, in qualità
Schivazappa (Parmacotto): “Soddisfatti della ripresa dell’export in Giappone. L’Horeca ha un grande potenziale”
Parma - Parmacotto è una delle quattro aziende italiane che hanno ripreso a esportare salumi cotti in Giappone dopo lo stop legato alla peste suina.
Cun tagli freschi: si ferma il boom della macelleria, l’aumento del suino è pagato da cosce (Dop) e coppe
Parma - Si ferma, proprio a due giorni dalla Pasqua, il boom che aveva portato i tagli da macelleria a ridosso dei record pasquali 2023.
Cun suino vivo: altro centesimo di aumento. Pesante Dop a 2,118 euro/kg (+2,8% in sei settimane)
Parma - Altro ritocco, questa volta di un centesimo (circa mezzo punto percentuale rispetto a settimana scorsa) del suino vivo italiano. Sono 5,8 i centesimi
Ahdb: i prezzi della carne di maiale Ue tornano a salire a causa del calo di produzione del 2023
Bruxelles (Belgio) - I prezzi europei del maiale, secondo un'analisi di Ahdb, nelle prime cinque settimane sono calati di 12 p/kg (pence al chilo) in
Peste suina, Lollobrigida: “Bisogna evitare che alcune nazioni si avvantaggino dal blocco del mercato di altre”
Roma – “Dobbiamo sensibilizzare l’Europa”, ha affermato questa mattina ai microfoni di Radio 24 il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida (in foto), riferendosi alla Peste suina.
Fumagalli sempre più etica e sostenibile
Tavernerio (Co) - Fumagalli Industria Alimentari attua un protocollo che prevede più spazio per i suini all’ingrasso, maggior comfort con lettiere in paglia, un sistema
Milani (Confagricoltura): “Il prezzo attuale dei suini non rispecchia domanda e offerta”
Modena - Rudy Milani, responsabile nazionale della Federazione di prodotto dei suini di Confagricoltura, commenta a Teseo by Clal l'andamento della materia prima: "È vero
