Consorzio Mortadella Bologna: Guido Veroni confermato presidente
Bologna - L’assemblea generale del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna, dopo aver ascoltato l’esposizione del nuovo programma di lavoro triennale, elaborato dal Presidente uscente insieme al
Parmacotto (Granterre) e Christian De Sica di nuovo insieme per una campagna Tv e digital
Parma - Parmacotto (Gruppo Granterre) torna in tv con un grande ritorno di Christian De Sica nei panni del divertente salumiere. Il nuovo spot, nato dalla
Giornata del Made in Italy: evento Assica all’ITS Tech&Food di Parma
Milano - In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, Assica ha preso parte, lo scorso 17 aprile, alle celebrazioni con un’iniziativa rivolta ai
Teseo by Clal: nei primi due mesi dell’anno calano i consumi di salumi in Gdo. In crescita le carni suine
Sermide (Mn) - Nei primi due mesi del 2026, secondo un'analisi di Teseo by Clal, si registrano consumi deboli di salumi in Gdo, mentre è
Raspini ospita 60 studenti di Escp Business School di Torino
Scalenghe (To) - Lunedì 30 marzo e mercoledì 1 aprile 2026 lo stabilimento Raspini ha aperto le sue porte agli studenti di Escp Business School di
Prezzi carne estera: tregua pasquale sui suini, primi cali sui tagli belgi
Mantova - La settimana di Pasqua ha portato una tregua sui rincari dei suini continentali, che a dir la verità si erano già smorzati nelle
Cun tagli freschi 2 aprile. Le cosce non Dop calano ancora di 3-4 cent, coppa per stagionatura +23 cent
Mantova - 23 centesimi in singola seduta è uno di quei record che fanno storia. Dopo essere stata per sei settimane inchiodata a 5,17 euro/kg,
Germania: nuovo caso di peste suina in un cinghiale in Sassonia
Görlitz - Nuovo caso di peste suina africana in Sassonia, dove il virus è stato rilevato in un cinghiale selvatico trovato morto nelle colline di
Cun suino 2 aprile: rallenta l’aumento del vivo, oggi solo 1,9 centesimi (1,616 euro/kg)
Mantova - I quattro centesimi di settimana scorsa (leggi qui) vengono subito smorzati da una seduta pre-pasquale apparentemente armoniosa. Gli 1,9 centesimi di aumento sul
Brunello Salumi presenta ‘Tacchino Zero’ a TuttoFood 2026
Bassano del Grappa - Brunello Salumi, azienda veneta specializzata nella produzione di salumi di alta gamma, parteciperà per la prima volta a TuttoFood 2026, in
Successo per Parmafood a Sandwich & Snack Parigi
Parigi (Francia) – E’ in pieno svolgimento, nella capitale francese, presso i padiglioni di Porte de Versailles, Sandwich & Snack. La fiera si rivolge al
FelsineoVeg lancia Mopur original al gusto di salame
Zola Predosa (Bo) – FelsineoVeg Società Benefit amplia la gamma di affettati plant-based con Mopur original al gusto di Salame. Caratterizzata da fette spesse e
