Cosce Parma Dop avviate alla produzione: al 30 giugno sono 3,826 milioni (-1,3% sul primo semestre 2022)
Parma - Sono 3.826.027 le cosce destinate alla produzione di prosciutto di Parma sigillate al 30 giugno 2023. L'andamento, rispetto allo scorso giugno, è del
Cun tagli freschi (1): l’industria rifiuta i 4 centesimi sulle cosce e passa il ‘non formulato’
Parma - E’ stata con una certa sorpresa che gli operatori esterni alla Commissione hanno accolto, venerdì scorso, il 'non formulato' sui tagli freschi. Per
Cun suino vivo: pesante Dop a 2,191 euro/kg (+1,3%), -4,4 centesimi dal record di aprile
Parma - Dopo il leggero rallentamento della scorsa settimana (leggi qui), il suino italiano riprende a crescere di quasi 3 centesimi al chilo. Per la
Montana: tutte le novità dell’azienda presentate a Expo 2015
Milano - Le novità di prodotto Inalca a marchio Montana presentate a Expo 2015, il 30 giugno, nel padiglione Cibus è Italia di Federalimentare (foto).
Successo di pubblico per Aria di Friuli Venezia Giulia
San Daniele del Friuli (Ud) – Si è aperta venerdì 26 giugno, con tradizionale taglio delle prima fetta di prosciutto, in piazza Duomo a San
Al via oggi Aria di Friuli Venezia Giulia
San Daniele del Friuli (Ud) – Si apre oggi Aria di Friuli Venezia Giulia, l’evento enogastronomico e culturale che nasce dalla storica festa del prosciutto
Isit: evento alla Triennale di Milano per celebrare il mondo dei salumi
Milano – Giovedì 25/6. Si è svolto ieri, presso la Triennale di Milano, l’evento dal titolo Expo dei territori, promosso dall’Isit (Istituto salumi italiani tutelati),
Terre Ducali ospite del birrificio Angelo Poretti a Expo
Milano – I salumi di Terre Ducali sposano la birra Poretti. Si è svolto, oggi presso la “piazzetta della birra” del Birrificio Angelo Poretti a
Partnership tra Terre Ducali e il network MondoParchi
Parma – Accordo di partnership tra MondoParchi e Terre Ducali. A partire dal 29 giugno e fino a esaurimento scorte, chi acquista lo Strolghino di
Amadori: fatturato 2014 a quasi 1,3 miliardi di euro. Previsti Investimenti per 250 milioni di euro
Cesena – Il Gruppo Amadori ha chiuso il bilancio 2014 a 1,284 miliardi di euro. Il risultato d’esercizio netto si è attestato a 37,7 milioni
Anas: il 46% del valore finale del suino pesante va alla distribuzione
Roma – Anas (Associazione nazionale allevatori suini) ha diffuso un’analisi, sulla base dei dati di Crpa, sulla valorizzazione del suino pesante lungo la filiera, nel
Via libera da Canada e Uruguay all’import di bresaola. Continua il blocco in Brasile
Milano – Uruguay, ma soprattutto il Canada, aprono all’import di bresaola. La notizia è stata resa nota ieri, nel corso dell’assemblea di Assica (Associazioni industriali
