Peste suina, l’appello di Assica a non abbassare la guardia
Milano - Dopo oltre un anno dalla comparsa della Peste suina sul territorio continentale nazionale, la situazione dimostra di essere stata fin qui ben gestita,
La produzione europea di carne suina calerà del 4% nel 2023, secondo le previsioni di Rabobank
Utrecht (Olanda) - Eva Gocsik, analista economica specializzata nel settore delle proteine animali di Rabobank, dichiara: "La produzione mondiale di carne suina è destinata a
Il 27 febbraio a Cremona in scena il Suinicoltura Congress
Cremona - Si svolgerà il 27 febbraio a Palazzo Trecchi (Cremona) il Suinicoltura Congress. Nonostante le conseguenze della guerra in Ucraina, si legge nella presentazione
Anas: cala il consumo di carne suina fresca (-4,1%). Tengono i salumi (-0,5%)
Roma – Sono stati diffusi da Anas i dati (fonte Ismea, panel famiglie Gfk-Eurisko) sul consumo di carne suina in Italia, nel primo trimestre 2013.
Valserio premiata per l’innovazione
Milano –Valserio, la nota azienda di prosciutti e spalle cotte di Ripalta Cremasca (Cr), ha ricevuto un importante riconoscimento durante la fiera internazionale TuttoFood, svoltasi
ESTERI
Messico: Sigma Alimentos acquisisce Comnor
Monterrey (Messico) - Sigma Alimentos, leader di mercado nel settore delle carni, dei latticini, dei cibi pronti refrigerati e dei surgelati in Nord America e
Fallimento ufficiale per il salumificio Ceriani
Uboldo (Va) – Il salumificio Ceriani è fallito. Dopo che i tentativi di concordato preventivo non ha dato esiti positivi, negli scorsi giorni il Tribunale
Il prosciutto di Parma a Lucca per la campagna “Difendi la qualità”
Lucca – Si svolge domani a Lucca, l’evento promosso dal Consorzio del prosciutto di Parma che rientra nella campagna “Difendi la qualità”. Il Consorzio inviterà
A Sabbioneta va in scena “Lambrusco a Palazzo”
Sabbioneta (Mn) - Sabato 8 e domenica 9 giugno, grazie a Onav Lombardia, va in scena a Sabbioneta (Mn) “Lambrusco a Palazzo”, importante manifestazione rappresentativa
Il San Daniele a confronto con l’imitazione canadese
Roma – Si è svolto mercoledì a Roma l’incontro per la stampa, promosso dal Consorzio del prosciutto San Daniele e da Aicig (Associazione italiana consorzi
Anas: alla distribuzione quasi il 50% del valore finale del suino pesante
Roma – È stata diffusa da Anas una rielaborazione di dati Crpa (Centro ricerche produzioni animali) sulla valorizzazione del suino pesante. Ripercorrendo a ritroso la
ESTERI
Acquisizione record negli Usa per Shuanghui International, il “big” cinese della carne
New York (Usa) - Il gigante cinese della carne Shuanghui International, noto all'estero con il marchio Shineway, ha fatto scattare un’acquisizione record per un’azienda di
