Milano – Va in scena stasera alle 19, presso la Triennale di Milano il terzo appuntamento di Salumiamo con Bacco in tour, gli aperitivi gratuiti a base di salumi Dop e Igp e vini italiani. L’iniziativa, promossa da Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani) e Federdoc (Confederazione nazionale dei consorzi volontari per la tutela delle denominazioni dei vini italiani) ha come obiettivo la promozione delle specialità della salumeria italiana, accompagnati ai grandi vini italiani. Protagonisti della serata saranno la bresaola della Valtellina Igp, la mortadella Bologna Igp, il salame cacciatore Dop, lo speck dell’Alto Adige Igp, il prosciutto toscano Dop, insieme ai vini Franciacorta e al brunello di Montalcino.
