Surgital presenta i nuovi Triangoletti al Parmigiano Reggiano di Divine Creazioni per la ristorazione

2020-09-03T10:13:20+01:003 Settembre 2020 - 11:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |

Lavezzola (Ra) – Divine Creazioni, la linea premium di pasta fresca messa a punto da Surgital e dedicata agli chef più esigenti, si arricchisce con la nuova versione dei Triangoletti al Parmigiano Reggiano proposti in un formato più piccolo e con un ripieno più ricco. Il formato è caratterizzato da un unico fazzoletto di sfoglia ripiegato su se stesso a formare un piccolo triangolo, con poco bordo e tanto ripieno, per un aspetto hand made: la forma, infatti, è leggermente diversa da pezzo a pezzo per conferire artigianalità al prodotto. La farcia di Parmigiano Reggiano Dop stagionato 36 mesi, poi, è stata arricchita con ricotta, latte intero fresco pastorizzato e mascarpone, per un risultato cremoso e una notevole morbidezza. Oltre al formato e al ripieno, il Triangoletti si presentano con un nuovo pack: i vassoi che mantengono separati i pezzi, infatti, sono ancora più green, 100% riciclabili e realizzati interamente da plastica riciclata. Anche il film che li sigilla ha subìto una sensibile riduzione di plastica, per una migliore ottimizzazione dell’uso di questo materiale.

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