Il Nutriscore cambia algoritmo
Parigi (Francia) - In vista del rush finale sull'etichettatura unica europea degli alimenti, cambia l'algoritmo del Nutriscore. L'etichetta a semaforo, oggetto di accese discussioni per il suo approccio basato su 100 grammi di prodotto e non sulla porzione effettivamente consumata, ha infatti adottato alcune significative modifiche tramite un comitato scientifico di esperti indipendenti. Il nuovo