Asiago Dop Prodotto della Montagna: al via la stagione degli alpeggi. Produzione stimata a +10%

Asaigo (Vi) - La stagione dell’alpeggio è ormai alle porte e il Consorzio tutela formaggio Asiago stima, per quest’anno, un aumento dei quantitativi di almeno il 10% per l'Asiago Dop Prodotto della Montagna, specialità casearia riconosciuta dalla Ue fin dal 2006, che si produce al di sopra dei 600 metri di altitudine. “Quest’anno – afferma

2018-06-08T11:05:51+02:008 Giugno 2018 - 11:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Consorzio asiago: tavola rotonda il 5 settembre sull’agricoltura di montagna

Asiago (Vi) - Si terrà ad Asiago, presso il teatro Millepini il prossimo 5 settembre, la tavola rotonda dal titolo "Tradizione e futuro della vita in alpeggio: voci a confronto". Nel corso dell'incontro, che affronterà tematiche relative al futuro dell'agricoltura di montagna e della tradizione millenaria degli alpeggi, è prevista la proiezione in prima nazionale

2014-08-25T17:23:50+02:0025 Agosto 2014 - 15:24|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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