Predazzo (Tn) – Il Pastificio Felicetti intensifica ulteriormente la sua collaborazione con il mondo dell’alta ristorazione grazie alla partnership con Chic (Charming Italian Chef). Associazione di cui fanno parte un centinaio di professionisti provenienti da tutta Italia (oltre 30 stelle Michelin). Nata nel 2009, si propone come punto di riferimento per le aziende del settore
Oggiono (Lc) - Dopo l'annuncio del suo addio alle cucine de I Portici di Bologna, ora quello della nuova avventura professionale che Emanuele Petrosino sta per intraprendere. Il cuciniere, riconosciuto dalla Guida Michelin come 'Giovane chef dell'anno' sarà il nuovo executive chef del Bianca sul Lago, il ristorante del relais di lusso locato in Alta
Gravina in Puglia (Ba) – Colli della Murgia, prima azienda vitivinicola biologica nata in Puglia e che si rivolge al mercato della ristorazione di alta qualità in Italia e nel mondo, lancia la linea Le Dritte. Una gamma di vini senza solfiti aggiunti e privi di additivi chimici di ogni tipo, ma che al tempo
Fumane di Valpolicella (Vr) – Allegrini diventa partner di Olivier Leflaive, una delle più prestigiose cantine della Borgogna. Dal 1° aprile, l'azienda della Valpolicella si occuperà dell’importazione e della distribuzione nel mercato italiano delle etichette del brand transalpino, che gestisce un domaine di 20 ettari di proprietà e una maison che vinifica uve provenienti da
