Aosta – L’organismo di certificazione Csqa torna a controllare e certificare la filiera della Fontina Dop. L'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi (Icqrf) dei prodotti agroalimentari del Ministero dell’agricoltura, sovranità alimentare e foreste (Masaf) ha pubblicato l'approvazione del piano dei controlli sul formaggio tipico valdostano. “Dopo tre anni, per scelta unanime del
Aosta – Il giorno 30 maggio 2023 si è riunito il Consiglio di amministrazione del consorzio produttori e tutela della Dop Fontina per la nomina delle nuove cariche sociali. È stato riconfermato come presidente Andrea Barmaz, che resterà in carica per tre anni. Danilo Grivon è vice presidente. “Ringrazio il CdA per la rinnovata fiducia che
Aosta - Eletto il nuovo presidente del Consorzio Dop fontina: è Andrea Barmaz, che va a sostituire Livio Vagneur, che ha ricoperto la carica negli ultimi 12 anni. Lorena Vallet è invece vicepresidente. Fanno parte del rinnovato consiglio di amministrazione: Ugo Bredy, Yuri Brunet, Fabrizio Ernesto Chenal, Denis Duclos, Elio Fognier, Patrizia Girod, Danilo Grivon,
