Chi fa i prezzi dei panini all’aeroporto di Firenze? Autogrill? Il franchisee? Da scoprire

Di Giulio e Luigi Rubinelli Nelle settimane scorse abbiamo parlato più volte degli aumenti di prezzi in diverse categorie e in diversi canali di vendita, alcune volte non motivati, per aumentare il fatturato. Abbiamo cominciato dal caffè prendendo a pretesto quello di Esselunga in via Spadari a Milano, a 20 mt da piazza del Duomo

2024-12-13T17:03:39+02:0016 Dicembre 2024 - 08:30|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Travel retail: apre a Milano il F&B Innovation Hub di Autogrill

Assago (Mi) – Presentato il F&B InnovationHub, acceleratore di imprese per il travel retail  e il food & beverage autostradale, promosso da Avolta, gruppo nato nel 2023 dall’integrazione tra Autogrill e Dufry. Il polo  milanese rappresenta il primo spazio fisico di Avolta Next, il programma internazionale di innovazione e ventures di Avolta. Le cinque startup che

2024-11-27T10:27:00+02:0027 Novembre 2024 - 10:24|Categorie: Retail, Tecnologie|Tag: , , , |

Autogrill annuncia il recesso da Aigrim

Novara – Autogrill, parte del gruppo Avolta, ha annunciato il recesso da Aigrim, l'Associazione delle imprese di grande ristorazione e servizi multilocalizzati. La scelta fa parte di un processo di ottimizzazione delle adesioni ad associazioni di categoria, con l’obiettivo di rendere la partecipazione più coerente con gli interessi aziendali. Autogrill resta comunque un membro attivo

2024-11-08T10:57:35+02:008 Novembre 2024 - 10:57|Categorie: Retail|Tag: , , , |

Dalla collaborazione tra PizzAut e Autogrill, nasce il panino GourmAut

Monza – Fino alla fine di ottobre, in tutti gli Autogrill sarà disponibile GourmAut: un panino che celebra l’inclusione, nato dalla collaborazione con PizzAut, associazione che punta a inserire nel mondo del lavoro ragazzi affetti da autismo, anche grazie alle due pizzerie di Monza e Cassina De' Pecchi (Mi) gestite da personale autistico. A rendere

2024-08-01T10:19:37+02:001 Agosto 2024 - 10:19|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Sarni nella ristorazione autostradale cerca la differenza con l’XXL e il giga. Ma non solo

Di Luigi Rubinelli Potete giudicare Sarni come volete, ovviamente, ma la sua voglia di differenziarsi dai competitor merita una riflessione. Le fotografie di questo articolo sono state fatte nel Sarni di Teano (Ce). La comunicazione è ricca di prodotti XXL e prodotti 'giga', nel senso di grandi. E questa è già una prima differenza dai

2024-07-15T08:38:39+02:0015 Luglio 2024 - 08:38|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Autogrill e Parmacotto insieme per il restyling del panino Camogli

Parma - Autogrill e Parmacotto Group danno il via a una collaborazione per il restyling del panino Camogli, un grande classico Autogrill. La nuova ricetta prevede solo pochi ingredienti selezionati: focaccia all’olio di oliva, Emmental e il prosciutto cotto Parmacotto di alta qualità. “Il restyling del Camogli, tra i nostri panini più famosi e icona per

2024-06-03T12:59:20+02:003 Giugno 2024 - 14:00|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Autogrill apre il primo pdv in franchising con 12oz con un nuovo modo di servire i clienti

Di Giulio Rubinelli Autogrill, leader nell’offerta di servizi di ristorazione per chi viaggia e parte di Avolta, apre in franchising il primo store con l’insegna 12oz, innovativo retail format italiano specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk based, all’interno della stazione metro Milano Famagosta: snodo strategico per oltre un milione di passeggeri e pendolari di passaggio nel

2024-02-26T08:42:18+02:0026 Febbraio 2024 - 08:42|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Autogrill e Too Good To Go: al via la collaborazione contro lo spreco alimentare

Milano - Autogrill ha siglato una collaborazione con Too Good To Go, l’applicazione mobile che permette agli utenti di acquistare le eccedenze alimentari invendute di negozi e ristoranti. Obiettivo: contribuire attivamente alla riduzione degli sprechi alimentari, evitando scarti e dispersioni di prodotti invenduti. La campagna si chiama ‘In Viaggio con Autogrill e Too Good To

2024-02-22T08:37:55+02:0022 Febbraio 2024 - 08:37|Categorie: Grocery, Retail|Tag: , , , |

Autogrill verso il delisting da Piazza Affari. Dufry sale al 96% del capitale

Milano – Dufry rende noti i risultati definitivi della procedura per l’adempimento dell’obbligo di acquisto delle azioni nell’ambito dell’Opa su Autogrill. La multinazionale svizzera – specializzata nel travel retail e attiva con circa 1.700 negozi duty free – detiene ora il 96,38% del capitale sociale di Autogrill. Alla luce di questo risultato e in base

2023-07-07T10:06:52+02:007 Luglio 2023 - 10:06|Categorie: Mercato|Tag: , , |

In Italia M&A in forte calo nel primo semestre 2023. I dati Kpmg

Milano – Nel primo semestre 2023 rallenta il mercato italiano M&A. Lo spiega un’analisi condotta dalla società di consulenza Kpmg. Le operazioni di acquisizione e fusione risentono dell’instabilità dello scenario macroeconomico e delle politiche monetarie restrittive delle banche centrali, registrando così un calo del 14% rispetto ai primi sei mesi del 2021. Sono 555 le

2023-07-06T10:27:14+02:006 Luglio 2023 - 10:27|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Autogrill: aperta la terza food court all’aeroporto di Roma Fiumicino

Roma - Autogrill ha inaugurato una nuova food court all'interno del'aeroporto di Roma Fiumicino, più precisamente al Terminal 1. Altre due aree food court sono già presenti nella struttura presso il Terminal 1 e il Terminal 3. A riportare la notizia un articolo di ItaliaOggi. “Si consolida ulteriormente, all’esito di una procedura competitiva cui hanno

2023-06-16T10:40:06+02:0016 Giugno 2023 - 10:40|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Autogrill: Dufry diventa proprietaria dell’87% del Gruppo. Si avvicina la fusione

Roma - È boom di adesioni di offerta pubblica di acquisto e scambio (Opas) promossa dal colosso elvetico dei duty free Dufry su Autogrill (leggi qui). Tre azionisti su quattro, vale a dire il 74,3%, hanno infatti accettato di scambiare le proprie azioni Autogrill con 0,158 titoli Dufry. In questo modo, Dufry è diventata proprietaria

2023-05-19T10:41:43+02:0019 Maggio 2023 - 10:41|Categorie: Mercato, Retail|Tag: , |
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