Roma – La pandemia trasforma l’aperitivo, che si sposta sul canale domestico. Nei primi nove mesi del 2020, le vendite di aperitivi pronti analcolici, birre e spumanti nei supermercati hanno registrato, rispettivamente, un incremento del 10,5%, 11,1% e 12,1%. Forte la domanda anche per i vini fermi (+7%). È quanto rivela l’indagine sul panel famiglie