Cia Arezzo: Chianina in crisi. Gli allevatori sono diminuiti del 27% in dieci anni

Arezzo – In dieci anni gli allevatori di razza Chianina nella provincia di Arezzo sono diminuiti del 27%, mentre il numero di capi allevati è sceso a 4.616 (circa il 20% in meno rispetto al 2013). La Cia (Confederazione italiana agricoltori) di Arezzo lancia l’allarme. Come riporta il Sole 24 Ore, il direttore Massimiliano Dindalini

2024-03-05T16:53:14+02:005 Marzo 2024 - 16:53|Categorie: Carni|Tag: , , , , |
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Vitellone Bianco Igp: l’aumento dei costi e i cambiamenti climatici mettono a rischio il futuro degli allevamenti

Arezzo - Il comparto della Chianina e il mercato delle carni in generale stanno vivendo un periodo di difficoltà che mettono a rischio il futuro di molti allevamenti. È questo l’allarme lanciato da Andrea Petrini, direttore del Consorzio di tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp, in occasione del convegno ‘Quale futuro per la Chianina nella

2023-07-03T09:36:43+02:005 Ottobre 2022 - 10:23|Categorie: Carni|Tag: , , , |
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