Proposta del Consorzio Italia zootecnica sull’origine delle carni nei menu

Albignasego (Pd) - Dalla filiera zootecnica del bovino arriva una proposta di decreto legge sull’origine delle carni nei menu di ristoranti, trattorie e altri pubblici esercizi. In Italia, infatti, esiste un’anagrafe zootecnica con oltre 6 milioni di bovini registrati, con dati su nascita, allevamento, salute, trattamenti immunizzanti e farmacologici, sicurezza alimentare. Per valorizzare questo patrimonio, che

2017-06-06T09:56:49+02:006 Giugno 2017 - 09:55|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , |
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