Palermo - Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e l’Ispettorato centrale di tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf) hanno sottoscritto un protocollo di sperimentazione per verificare la presenza di fosfiti nel vino biologico e ricercare le determinanti causali dei residui di acido fosfonico e/o etil-fosfonico. La sperimentazione nasce su iniziativa
Palermo – Il Consorzio vini Doc Sicilia festeggia il traguardo delle 50 milioni di bottiglie prodotte. Un dato che fa riferimento all’imbottigliato da gennaio a luglio 2018, in cui la Denominazione segna un aumento del 154% rispetto allo stesso periodo del 2017. Con il trend di costante crescita a premiare in maniera trasversale le diverse varietà dei
Marsala (Tp) – Sono andati in scena a Marsala (Tp), nelle giornate di sabato 21 e domenica 22 maggio, una serie d’incontri b2b con buyers americani organizzati dal Consorzio vini Doc Sicilia in partnership con l’agenzia di promozione Iron3. Gli Usa rappresentano, infatti, il mercato di riferimento per la denominazione, che nel 2015 ha visto
