Mozzarella di Bufala Dop: prezzo del latte alle stelle

Caserta - La mozzarella di bufala campana Dop ha chiuso il 2018 con un record storico sul fronte della produzione, che ha superato i 50milioni di chili prodotti in un anno, a conferma di un trend di crescita ormai consolidato. Per il 2019, l'obiettivo principale del Consorzio di tutela è ben definito: aumentare la redditività

2019-01-22T16:08:28+02:0022 Gennaio 2019 - 15:32|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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