Anas: nel 2011 i costi di produzione di suino pesante sono aumentati del 9,9%
Roma – Nel 2011, il costo totale di produzione del suino pesante (160-170 Kg) in allevamento a ciclo chiuso ha registrato una crescita del 9,9% rispetto al 2010. Nello specifico, nel 2011 il costo di produzione è stato pari a 238 euro per capo (1,49 euro al chilo), rispetto ai 216 euro a capo (1,36