San Daniele (Ud) – Il Consorzio del prosciutto San Daniele ha vinto la causa contro una società di importazione brasiliana che affettava e porzionava il prodotto in loco. Secondo il Disciplinare di produzione, queste operazioni possono invece essere effettuate solo all’interno della zona tipica, da soggetti sottoposti a controlli diretti del Consorzio. Con questa sentenza,