Venezia – “La lievitazione naturale da Sud a Nord: il lievito madre come patrimonio di arte, trasformazioni, storie e dolcezze quotidiane” è il titolo dell’incontro che si svolgerà sabato 22 settembre a Venezia, nell’ambito della manifestazione “Il gusto della cultura: da Nord a Sud nel segno di Karen Blixen”. Nel corso dell’evento, il maestro
Castelbuono (Pa) – E’ stato inaugurato nei giorni scorsi a Castelbuono (Pa) il nuovo stabilimento produttivo dei fratelli Fiasconaro, maestri pasticceri che legano il loro nome al panettone siciliano. Il polo si trova in contrada San Giovanni, a pochi metri dal laboratorio di contrada Santa Lucia, che per 13 anni è stato il centro
Marsala (Tp) – Prende il via domani a Marsala - e si concluderà il 30 giugno - la quarta edizione di Siciliamo: rassegna internazionale delle tipicità siciliane. Per l’occasione il Maestro pasticciere Nicola Fiasconaro (nella foto), ospite della rubrica “Mangiando con le stelle” in diretta giovedì 28 su Gambero Rosso Channel, esporrà una delle
Parma - E' il panettone biologico la novità che l'azienda siciliana F.lli Fiasconaro presenta a Cibus 2012, nel suo stand situato al padiglione 7 - H032. Una produzione realizzata nel rispetto della ricetta Meneghina con ingredienti rigorosamente biologici. Il prodotto vanta, inoltre, la certificazione dell'ente Suolo e Salute, associazione autorizzata dal ministero delle Politiche agricole
