Venezia – Le precipitazioni incessanti che quest’anno sono cadute in Veneto, insieme all’attacco di malattie fungine e insetti alieni tra cui la cimice, hanno danneggiato le coltivazioni di noci e nocciole. A riferirlo, Confagricoltura Veneto. Che specifica come, per le nocciole, la produzione sia calata fino al 60% rispetto al 2023 (annata già scarsa). “Le
Rimini – Con una produzione 2023 pari a 270mila tonnellate tra nocciole, mandorle, noci, castagne e pistacchi, l’Italia è nella top 10 dei produttori mondiali di frutta a guscio. Condizioni climatiche avverse generate da eventi meteo eccezionali hanno però penalizzato le rese, riducendo l’offerta interna del 7% e determinando la necessità di ricorrere maggiormente all’importazione.
Roma - Il Masaf ha predisposto un fondo da 14 milioni di euro per la filiera della frutta a guscio. Nel corso della conferenza Stato-Regioni, tenutasi a fine dicembre, è stata infatti raggiunta l'intesa sul sostegno per il comparto. I fondi potranno essere utilizzati per nuovi investimenti e per la realizzazione di una campagna di
Matera - Totale assenza di tracce di frutta a guscio, un bassissimo contenuto di sale e impiego di farina di tipo 1, meno raffinata. Queste le caratteristiche della nuova ricetta dei ‘Fattincasa’ Di Leo Pietro, biscotti realizzati da oltre 25 anni senza olio di palma. Con questo prodotto l’azienda di Matera - ottavo brand di
