Solara di Bomporto (Mo) – L’azienda Monari Federzoni, specializzata nella produzione di aceto balsamico di Modena Igp, condimenti e bevande, presenta due nuove referenze. La prima è l’Aceto di mele bio non filtrato, appartenente alla linea Gli Artigianali. Oltre a contenere ferro, fosforo, magnesio e potassio, è fonte di pectina, fibra solubile che riduce il