Grano bio: in Italia crescono le superfici coltivate ma calano le vendite a valore di pasta. Ismea identifica le cause

Roma - In Italia la superficie coltivata a grano duro bio registra un trend crescente da diversi anni ma, nell'ultimo biennio, le vendite di pasta sono diminuite a valore. Una ricerca pubblicata da Ismea sulla filiera bio della pasta di grano duro, analizza il settore e ne individua le criticità. Su quasi due milioni di

2021-05-18T11:52:13+02:0018 Maggio 2021 - 11:26|Categorie: Bio, Grocery, Pasta e riso|Tag: , |

Grano duro biologico: a rischio la produzione in Sicilia

Palermo - In seguito alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale del decreto ministeriale sulle produzioni biologiche dello scorso settembre, le associazioni dei coltivatori siciliani temono la drastica riduzione della produzione di frumento bio in Sicilia. Il decreto prevede, infatti, che la medesima specie possa essere coltivata sulla stessa superficie solo dopo l'avvicendarsi di almeno due cicli

2018-11-07T12:46:09+02:007 Novembre 2018 - 14:00|Categorie: Bio, Mercato, Pasta e riso|Tag: , , |
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