Bartolini raddoppia a Hong Kong con Fiamma

Hong Kong - Enrico Bartolini raddoppia a Hong Kong. Lo chef del Mudec apre all'interno della Peak Galleria, nei pressi del punto panoramico del Victoria Peak, un secondo locale dal nome 'Fiamma'. Si aggiunge allo Spiga, inaugurato nel 2016. Il nuovo ristorante propone una cucina casalinga, tipicamente italiana, in un contesto informale, ma elegante. In cucina

2020-10-22T10:16:07+02:0022 Ottobre 2020 - 10:16|Categorie: Luxury|Tag: , , , |
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Mudec Bistrot, ai finger food di Bartolini si affiancano i cocktail di Mattia Pastori

Milano - Nasce al Mudec Bistrot un nuovo temporary in cui ai finger food, ideati dallo chef Enrico Bartolini, si affiancheranno i cocktail di Mattia Pastori, bartender pluripremiato. Il barman ha ideato una proposta ad hoc per il bistrot meneghino. I drink in lista seguono le tendenza della mixology moderna, mentre una parte della proposta

2020-10-07T10:04:17+02:007 Ottobre 2020 - 09:55|Categorie: Luxury|Tag: , , , , , , |
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