Bologna – Prosegue inarrestabile la crescita del biologico in Italia, come evidenziano le anticipazioni dei dati dell’Osservatorio Sana 2017, promosso e finanziato da BolognaFiere, con il patrocinio di FederBio e Assobio. Numeri e statistiche raccolte nel survey Nomisma “Tutti i numeri del bio italiano” tracciano un quadro completo delle dimensioni del mercato, un identikit del