Rimini – Gluten Free Expo, manifestazione internazionale dedicata al mondo del senza glutine, rivela i primi dati della ricerca di mercato sull’andamento del comparto nel 2015. Estratto dell’approfondimento ‘Osservatorio sul mercato del senza glutine’, che sarà presentato nel corso della kermesse riminese, in scena dal 19 al 22 novembre prossimi a Rimini Fiera. L’indagine evidenzia che