Formaggio Ossolano: pubblicata la domanda d’iscrizione nel registro Ue delle Dop

Bruxelles (Belgio) - I formaggi Ossolano e Ossolano d’alpe saranno Dop. La domanda d’iscrizione nel registro Ue delle denominazioni di origine protetta, infatti, è stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale europea. Se entro tre mesi nessuno si opporrà alla richiesta, l’iscrizione diventerà ufficiale. Il disciplinare del formaggio Ossolano prevede che sia ottenuto esclusivamente da latte intero

2017-06-21T11:45:21+01:0021 Giugno 2017 - 11:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Creata la Dop del formaggio “Ossolano”

Baceno (Vco) - Dopo un percorso ventennale, il formaggio ossolano ha ottenuto il marchio di Denominazione a origine protetta. In seguito alla recente riunione di pubblico accertamento del ministero per le Politiche agricole, con la collaborazione di alcuni funzionari locali, e della Regione presso il Foro Boario di Crodo, nasce “l’Ossolano”, formaggio a pasta semidura,

2015-03-12T17:33:17+01:009 Marzo 2015 - 10:59|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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