Parmigiano reggiano: +15% nella Gdo, preoccupano l’export e l’Horeca

Reggio Emilia - Il 2019 si è rivelato un anno da record per il parmigiano reggiano. Che si conferma primo prodotto Dop in Italia con un giro d'affari di di 1,56 miliardi di euro alla produzione e 2,6 miliardi al consumo, una quota export che supera il 41% (+4,3% crescita a volume rispetto al 2018)

2020-04-30T09:38:49+02:0030 Aprile 2020 - 09:38|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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