Iscritte nel registro Ue le Dop puzzone di Moena e pecorino di Picinisco

Bruxelles - Arriva l'approvazione definitiva dell'Ue per l'iscrizione nel registro delle indicazioni geografiche dei formaggi Dop puzzone di Moena e pecorino di Picinisco. Il puzzone di Moena, o Spretz Tzaorì, è un formaggio vaccino a pasta semi dura che si caratterizza per il suo profumo molto intenso e il gusto deciso. Viene prodotto in Trentino, nella

2013-11-22T16:30:41+02:0022 Novembre 2013 - 16:30|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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