Reggio Emilia - Riprende a crescere la produzione di Parmigiano Reggiano Dop di Montagna: +12% dal 2016 al 2021. Grazie a una politica di rilancio articolata, il Consorzio di tutela ha invertito una tendenza alla decrescita che aveva colpito il comparto fino al 2014. Nel Piano di regolazione offerta, infatti, sono stati previsti sconti specifici