Fipe (1): la ristorazione italiana vale 100 mld di euro
Roma – La ristorazione italiana chiude il 2025 con un volume d'affari di 100 miliardi di euro, segnando una crescita dello 0,5% sull'anno precedente. Il dato attesta il valore aggiunto del comparto a 59,3 miliardi di euro, con un incremento reale dello 0,5%, nonostante una flessione del numero totale delle imprese che scendono a 324.436 unità
