Ortaggi imperfetti nei menù di Camst Group: al via il progetto ‘Scelti perché buoni’

Bologna - Nasce ‘Scelti perché buoni’, il progetto che valorizza gli ortaggi esteticamente imperfetti e previene lo spreco alimentare lungo la filiera agroalimentare. L’iniziativa è stata sviluppata da Camst Group, tra i principali operatori italiani della ristorazione collettiva, insieme ad Agribologna, cooperativa di produttori ortofrutticoli, e a Conor, società del Gruppo Agribologna specializzata nella distribuzione

2026-06-24T17:19:11+02:0024 Giugno 2026 - 17:18|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , , |

Selenella e Camst Group: ‘Giovedì gnocchi’ al ristorante

Bologna - Selenella (consorzio Patata italiana di qualità) e Camst Group, azienda bolognese del settore della ristorazione, lanciano l’iniziativa 'Giovedì gnocchi': a partire dal 1° dicembre e per tre mesi, i ristoranti self-service Tavolamica offriranno nel menù una proposta gastronomica a base di gnocchi di patate Selenella. Le ricette sono state ideate da esperti nutrizionisti,

2022-11-29T15:35:14+02:0029 Novembre 2022 - 15:32|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , , |
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