Grosseto – Nuove norme per la produzione della Doc Maremma. I soci del Consorzio di tutela hanno, infatti, previsto alcune modifiche al Disciplinare per rispondere alle richieste di mercato. Le principali novità riguardano l’eliminazione della presenza obbligatoria di un solo vitigno prevalente (Sangiovese per il rosso e Vermentino e/o Trebbiano toscano per il bianco), consentendo