Martedì 28 marzo, a Milano, verrà presentata ufficialmente alla stampa Unione Italiana Food. Che, come si legge nella presentazione, sarà: “Una nuova associazione di categoria, nata per valorizzare e tutelare alcuni fra i prodotti simbolo dell’alimentare italiano”. A spiegare il nuovo soggetto: Paolo Barilla, presidente di Aidepi e Marco Lavazza, presidente di Aiipa. Unione Italiana