New York - Dopo il bilancio positivo del 2011 (+13% a volume e +16% a valore), nel primo bimestre 2012 l’export vinicolo negli Usa registra una contrazione. Secondo i dati diffusi dall’Italian wine & food institute, il trend è negativo del 6% a volume e del 10% a valore. L’Italia mantiene comunque il primo posto
Roma - È stato pubblicato oggi sulla Gazzetta ufficiale il riconoscimento del Consorzio di tutela della denominazione di origine controllata Prosecco, la Doc più grande d’Italia a volume e a valore. Soddisfazione è stata espressa dal presidente del Consorzio, Fulvio Brunetta: “Alla luce di questo riconoscimento il Consorzio diviene il punto di riferimento nei confronti
Milano – Il consumatore italiano acquista sempre più vino nella Grande distribuzione o direttamente dal produttore. A soffrire questa situazione sono soprattutto le enoteche, quasi un’istituzione, che rischia di perdere la propria storica importanza. In una lettera indirizzata ai “gentili produttori e gentili distributori”, le enoteche milanesi chiedono uno sforzo per ristabilire un corretto
