San Martino in Campo (Pg) - Nel 2021 la filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp ha registrato una crescita significativa. Secondo i dati presentati nei giorni scorsi all’assemblea del Consorzio riunitasi a Perugia, l’anno scorso sono stati certificati 17.980 bovini Igp Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, contro i 17.621 del 2020. Secondo quanto si apprende