Mozzarella di Bufala Campana Dop: concluso il congresso internazionale. Il documento finale all’attenzione del G7 Agricoltura

Caserta – Sarà portato all’attenzione del G7 dell’Agricoltura, in corso in questi giorni a Ortigia (Sr), il documento finale del primo congresso internazionale sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop. Condiviso dai rappresentanti delle principali organizzazioni mondiali del settore, arrivati da Europa, Usa, Brasile, India e Nuova Zelanda all’Università Federico II di Napoli, dove si sono

2024-09-26T16:46:46+01:0026 Settembre 2024 - 10:25|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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Si terrà a Napoli, a settembre, il primo congresso internazionale sulla Mozzarella di Bufala Campana

Napoli – La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha il suo primo congresso internazionale. La ‘First International Conference on Buffalo Mozzarella and Milk Products’ (acronimo Bmmp) si terrà a Napoli, il 24 e il 25 settembre: parteciperanno istituzioni, ricercatori, imprese e operatori della filiera, con l’obiettivo di fotografare lo stato attuale e delineare le sfide

2024-08-07T12:17:23+01:007 Agosto 2024 - 10:10|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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