Milano – Collocazione infelice per Meat-Tech. La fiera dedicata alle tecnologie per il settore carni e salumi si trova infatti nel padiglione 15, all’interno di Host, circondata da aziende specializzate in macchinari e tecnologie per il caffè. Tutt’altra zona rispetto al padiglione 6, dove invece sono presenti le aziende del settore. Diversi espositori di Meat-Tech si sono infatti lamentati della scelta, che inevitabilmente rende più complicati i rapporti con i salumifici e con i produttori delle carni.
