Londra (Uk) – A novembre, il produttore di carne vegetale Redefine Meat ha annunciato una crescita delle vendite presso i servizi di ristorazione inglesi pari al 100% in un anno. Come riporta il sito FoodNavigator, attualmente i prodotti dell’azienda sono venduti in oltre mille punti vendita delle catene di ristorazione Uk; tra queste bisogna ricordare Stonegate, Albion, Gusto e Dirty Vegan Burgers, alle quali si è aggiunta di recente anche Greene King. Il senior vice president & general manager per i Paesi Emea di Redefine Meat, Edwin Bark, ha quindi confermato l’intenzione di continuare a investire in questa direzione, puntando a stringere nuove partnership con l’Horeca e a rafforzare quelle esistenti.
