Londra (Uk) – L’industria britannica di trasformazione delle carni suine è in subbuglio dopo lo scandalo venuto alla luce nei giorni scorsi. Come riporta Foodnavigator, un produttore avrebbe etichettato carne suina europea e proveniente dal Sud Africa come britannica, fornendo informazioni false in merito alla tracciabilità dei prodotti. Secondo le accuse, l’azienda avrebbe anche venduto lotti di carne avariata aggiungendo piccole quantità di prodotto fresco. E alcuni prosciutti andati a male sarebbero stati semplicemente ‘lavati’ e messi in commercio. I salumi e le carni suine dell’azienda avrebbero raggiunto importanti catene della distribuzione come Tesco, Marks&Spencer, Asda, Morrisons e Co-Op. Da quanto si apprende, le ispezioni della Food standard agency (Fsa) sono state aggirate nascondendo la merce avariata su camion all’esterno della struttura. Il 30 marzo la vicenda è approdata anche in parlamento: Thérèse Coffrey, segretario di stato del Dipartimento ambiente, food e affari rurali, ha proposto che l’autorità di controllo Fsa venga posta sotto il controllo del suo dipartimento, mentre attualmente viene gestita dal Dipartimento per la salute.
