Peste suina: un istituto di ricerca cinese ha sviluppato un vaccino

Harbin (Cina) - L’Istituto di ricerca veterinaria con sede a Harbin, specializzato nelle malattie degli animali, afferma di aver sviluppato un vaccino contro la peste suina africana. Sarebbe risultato sicuro ed efficace nei test di laboratorio. A riferirlo è il quotidiano The Straits Time. Supervisionato dall'Accademia cinese delle scienze agrarie, l’ente ha anche precisato che

2020-03-03T16:49:38+01:004 Marzo 2020 - 08:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Finocchiona Igp: numeri in crescita nel 2019

Firenze - Dati positivi per il Consorzio della Finocchiona Igp nel 2019. La produzione è aumentata del 3%, registrando un incremento del 2,67% del numero dei pezzi prodotti, pari a circa 760mila unità in più immesse sul mercato. L’aumento maggiore rispetto al 2018 è quello registrato dalla Finocchiona Igp confezionata sottovuoto, cresciuta del 15,61% con

2020-03-03T12:19:50+01:003 Marzo 2020 - 14:00|Categorie: Salumi|Tag: |

Speck Alto Adige Igp: produzione in aumento del +6,4%

Bolzano - Il bilancio annuale dello Speck Alto Adige Igp registra un aumento della produzione del +6,43% rispetto al 2018 e 2.932.519 baffe contrassegnate con il marchio Speck Alto Adige Igp. Il 67% della produzione viene commercializzata in Italia, il restante 33% viene esportato nei mercati esteri, in particolare in Germania (26%) e Usa (3,3%

2020-02-25T12:35:48+01:0025 Febbraio 2020 - 14:00|Categorie: Salumi|Tag: |

Stabile l’export di salumi nei primi nove mesi del 2019

Milano - Si ferma la crescita dell'export dei salumi italiani nel 2019. Nel corso dei primi nove mesi dell’anno, infatti, gli invii di prodotti della nostra salumeria hanno raggiunto quota 133.991 ton (+0,3%) per un fatturato di 1.134 milioni di euro (‐0,1%), secondo dati Istat rielaborati da Assica. Sulla performance complessiva del settore hanno pesato

2023-06-16T12:36:09+01:0024 Febbraio 2020 - 15:00|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Coronavirus: ProSus sospende oggi la macellazione

Vescovato (Cr) – Con una lettera del 23 febbraio la cooperativa ProSus ha comunicato, a clienti e fornitori, la sospensione della macellazione nella giornata odierna: “… In modo da poter mettere in atto misure sanitarie specifiche di prevenzione (protocollo Coronavirus) al fine di tutelare la salute e la pubblica incolumità ed evitare la diffusione del

2020-02-24T11:34:20+01:0024 Febbraio 2020 - 09:25|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Taiwan chiude le frontiere alle carni e ai salumi italiani. La preoccupazione di Assica

Milano - Le autorità di Taiwan hanno rimosso l’Italia dalla lista dei Paesi indenni da peste suina africana, portando a una netta chiusura per l’export della salumeria e delle carni verso l’isola. Secondo le autorità di Taiwan, la decisione è stata presa in conseguenza a un peggioramento delle condizioni veterinarie della Sardegna e per evitare

2023-06-20T13:00:28+01:0021 Febbraio 2020 - 09:23|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Spagna: in arrivo aiuti all’industria di trasformazione della carne

Madrid (Spagna) - A causa del continuo rialzo del prezzo della carne, in particolare suina, la Spagna corre ai ripari. La Borsa di Mercolérida ha infatti chiuso l'anno con un aumento del prezzo del suino vivo del 45,6% e il governo ha pensato di promuovere misure di sostegno per le aziende di trasformazione. Per questo

2023-06-20T13:00:49+01:0020 Febbraio 2020 - 14:02|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Assica: “Nessuna proposta Ue di tassare la carne”

Milano - La notizia sulla proposta di tassare la carne sarebbe una fake news. In altre parole, non ci sarebbe alcuna proposta in tal senso allo studio dell'europarlamento, a differenza di quanto era filtrato nei giorni scorsi su numerosi siti e organi di stampa. A renderlo noto è Assica, tramite una nota firmata dal direttore

2023-06-20T14:43:22+01:0017 Febbraio 2020 - 13:23|Categorie: Carni, Salumi|

Ue: in arrivo una tassa sulla carne?

Bruxelles (Belgio) - Nuova tassa etica in agenda per l’europarlamento. Nel mirino, dopo la plastica e lo zucchero, ci sono le carni di bovino, suino, pollo e tacchino. La proposta viene da tre deputati: Mohammed Chahim e Sylwia Spurek (entrambi di S&D) e Bas Eickhout dei Verdi. L’idea è tassare la carne con un piano

2023-06-20T14:47:17+01:0013 Febbraio 2020 - 10:37|Categorie: Carni, Salumi|

Iccrea Banca impresa: 1,5 milioni di euro per il suino nero italiano di Filiera Madeo

Grassina (Fi) - Iccrea Banca impresa, banca corporate del gruppo bancario cooperativo Iccrea, stanzia 150 milioni di euro per lo sviluppo del settore agricolo, con la garanzia del Fondo europeo per gli investimenti. Primo destinatario di una quota pari a 1,5 milioni è un progetto dedicato al suino nero italiano, presentato da Filiera Madeo. Il

2020-02-12T09:45:10+01:0012 Febbraio 2020 - 09:45|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Il prosciutto toscano Dop ospite della Chianti classico collection (17-18 febbraio)

Firenze - Sarà la stazione Leopolda ad ospitare la Chianti classico collection, l’anteprima che riunirà centinaia di etichette e migliaia di bottiglie nell’ambito della prima tappa dell’European art of taste. Finanziato dall’Ue, il progetto intende valorizzare quattro prodotti d’eccellenza: l’olio Chianti classico Dop, il prosciutto toscano Dop, il pecorino toscano Dop e il vino Chianti

2020-02-11T15:30:23+01:0011 Febbraio 2020 - 15:30|Categorie: Salumi, Vini|Tag: , |

Primo caso di peste suina in Grecia

Atene (Grecia) - Il virus della peste suina arriva in Grecia. Il contagio è stato confermato dalle autorità sanitarie e l'annuncio è stato dato dal ministro dell'Agricoltura ellenico, Makis Voridis. Il suino contagiato proviene da un allevamento di Serres, nel Nord del paese. Sono state inoltre implementate tutte le misure precauzionali relative a quarantena, controlli

2023-06-20T14:50:55+01:0010 Febbraio 2020 - 12:44|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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