Reggio Emilia - Pubblichiamo di seguito il testo del comunicato stampa congiunto di Gruppo Bonterre-Gsi, Opas, Casillo, Intesa Sanpaolo. UNA CORDATA FORMATA DA IMPRENDITORI ITALIANI E DA INTESA SANPAOLO PRESENTA UNA MANIFESTAZIONE D’INTERESSE A FERRARINI E VISMARA PER METTERE IN SICUREZZA LE DUE AZIENDE Milano, 04 Novembre 2019 – Una cordata formata dal Gruppo Bonterre
Reggio Emilia - Colpo di scena nella crisi del gruppo Ferrarini. Arriva un’offerta a sorpresa, ad appena 24 ore dall’udienza di revoca del concordato Vismara, prevista per oggi. L’offerta è stata avanzata da Gruppo Bonterre-Gsi, Opas, Casillo, Banca Intesa e un’altra società che preferisce restare anonima. Il tutto è stato reso noto da un comunicato
Genova - E’ stato Gioele Lozzi, 15enne di Castiglione della Pescaia (Grosseto) che partecipa al Festival della Scienza da quando andava in prima elementare, a vincere l’aperiquiz dell’Istituto valorizzazione salumi italiani a Genova. Gusto e informazione sono stati i protagonisti della serata SalumiAmo del 28 ottobre a Genova, coinvolgendo oltre un centinaio di persone alle
Roma - Assica (Associazione industriali delle carni e dei salumi) e Isit (Istituto salumi italiani tutelati) hanno incontrato, nella giornata odierna, il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Teresa Bellanova. Nel corso di un colloquio franco e sereno sono state analizzate le problematiche relative alla corretta valorizzazione dei prodotti tutelati e all’elevato prezzo dei
Bologna - Giovedì 24 ottobre, in occasione del 358esimo anniversario dell’editto del Cardinal Farnese che regolamentava la produzione della mortadella, è stata inaugurata la sala dedicata al celebre salume all’interno del Museo della Storia di Bologna. L’evento, all'interno del Mortadella day con madrina Anna Falchi, è stato preceduto da una conferenza stampa con la partecipazione
Modena - La sezione fallimentare del Tribunale di Modena ha indicato il 21 novembre come data per la vendita di Castelfrigo, azienda di lavorazione delle carni suine. Dopo il fallimento, la società di Castelnuovo Rangone potrà essere acquistata all'asta, con un prezzo di partenza di 8,3 milioni di euro. "Le offerte irrevocabili di acquisto", si
Piacenza - Nonostante l’incognita Brexit, il Regno Unito rappresenta il terzo mercato per l’export di salumi italiani. Tra questi, i salumi piacentini continuano a riscuotere successo. Per questo il Salumificio Peveri Carlo, da tempo presente con i suoi prodotti allo shop permanente Bellavita di Londra per vendita diretta e on line, torna alla fiera Bellavita
Sondrio - E’ ufficiale: Rigamonti, storica realtà leader nella produzione di bresaola, ha acquisito ieri Brianza Salumi. Come avevamo anticipato (leggi qui), l’azienda del gruppo Jbs assume il controllo della società specializzata in prodotti biologici e a basso contenuto di sale, che vanta un fatturato di 14 milioni di euro. “Con questa acquisizione”, dichiara l’ad
Pechino (Cina) - La peste suina continua a decimare gli allevamenti cinesi. Nei primi nove mesi dell’anno, il paese asiatico ha prodotto solo 31,81 milioni di tonnellate di carne di maiale, registrando un calo del 17,2% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Questo calo è comunque inferiore alle aspettative: secondo i dati del ministero dell'Agricoltura di Pechino,
Parma - Parmacotto ha acquisito Salumi Boschi Fratelli. L’operazione, conclusa nei giorni scorsi, conferma l’attenzione dell’azienda al territorio e alle sue eccellenze del comparto salumi. Oltre all’arricchimento dell’offerta prodotti con il Salame Felino Igp, il Prosciutto Crudo di Montagna e tutti gli altri salumi della gamma, è stata infatti la profonda condivisione dei valori a
Parma - E' stato approvato nei giorni scorsi il nuovo disciplinare del prosciutto di Parma. Il documento (clicca qui per leggere il comunicato del Consorzio) prevede modifiche che riguardano materia prima, genetica e alimentazione dei suini, riduzione della quantità di sale, prolungamento del periodo di stagionatura e utilizzo di nuove tecnologie. "Ci siamo impegnati tenacemente
Parma - Devodier, storico prosciuttificio parmense, è stato riconosciuto per il secondo anno consecutivo come 'Impresa eccellente' durante l'11esima edizione dell’Osservatorio Pmi presso la Borsa Italiana. Il riconoscimento, attribuito nei giorni scorsi su un pool di oltre 60mila aziende familiari capaci di generare crescita, occupazione e competitività internazionale, è giunto poco dopo il lancio sul mercato delle nuove linee ad alta tutela, un importante investimento in nuove
