Parigi (Francia) – L’assemblea nazionale francese ha approvato in via definitiva un disegno di legge sulla trasparenza delle informazioni sui prodotti agricoli e alimentari. Grazie a questa legge, l’etichettatura dell’origine della carne suina, avicola, ovini, caprini e carne macinata sarà ora obbligatoria nella ristorazione. Inoltre, il provvedimento proibisce l’uso di nomi usati per designare alimenti di origine animale, per descrivere, commercializzare e promuovere alimenti contenenti proteine vegetali, oltre una soglia che sarà fissata con decreto. Le disposizioni integrano le misure già adottate dal governo, come l’esperimento relativo all’obbligo di etichettare l’origine del latte nei prodotti lattiero-caseari e della carne nei prodotti trasformati, che è appena stato prorogato fino al 31 dicembre 2021, a seguito di una decisione favorevole della Commissione europea.
