Milano – Le cooperative lattiero casearie lombarde negli ultimi anni, nonostante la crisi, hanno incrementato il fatturato di oltre il 40%, in controtendenza rispetto all’andamento dell’economia generale. Il dato è emerso dalla presentazione del volume Sistema agroalimentare della Lombardia Rapporto 2013, organizzata oggi a Palazzo Pirelli (foto) dalla Direzione generale Agricoltura della Regione Lombardia e da E’upolisLombardia. Commenta il presidente di Fedagri-Confcooperative Lombardia, Fabio Perini: “Con 137 cooperative, un volume di affari di oltre 2 miliardi di euro, pari al 57% del volume di affari della cooperazione agroalimentare regionale le cooperative lattiero casearie rappresentano senza dubbio il nostro comparto di punta”. E circa le oscillazioni dei mercati, Perini aggiunge: “Questi numeri, che dimostrano la capacità della cooperazione di garantire un prezzo del latte più elevato e di farlo all’interno di una filiera, quale quella cooperativa, più stabile ed efficiente perché in grado di tutelare sia i produttori agricoli che i consumatori”.
