L’Usda stanzia 6 milioni di dollari per la ricerca contro la resistenza agli antibiotici

Washington (Usa) – Il Dipartimento statunitense per l’agricoltura (Usda) stanzierà 6 milioni di dollari per finanziare la ricerca contro la crescente resistenza agli antibiotici negli animali, ma anche nelle persone. Se non affrontata per tempo, stando a quanto afferma l’autorità Usa, questa minaccia nei prossimi 40 anni potrebbe portare a un vero e proprio stato

2016-05-04T11:42:34+02:005 Maggio 2016 - 11:40|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Carne di pollo, rilevati valori preoccupanti di antibiotico-resistenza

Roma –Secondo un recente report del ministero della Salute, intitolato “Relazione sulla resistenza agli antimicrobici dei batteri zoonotici e commensali”, la carne di pollo presenterebbe un livello molto alto di antibiotico-resistenza, condizione che può portare a gravi rischi anche per la salute umana. In seguito ad alcuni accertamenti condotti negli allevamenti italiani, quasi il 13%

2016-03-14T17:29:44+02:0014 Marzo 2016 - 17:28|Categorie: Carni|Tag: , , , , |
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