Ue: il Silter diventa Dop

Bruxelles (Belgio) – Il Silter, formaggio a pasta dura stagionato tipico della Val Camonica e della comunità montana del Sebino bresciano, diventa Dop. Lo ha annunciato oggi la Commissione europea, che ha approvato l’inserimento di questo formaggio italiano - insieme a un olio d’oliva extravergine greco, il Galanó Metaggitsíou Chalkidikís, prodotto nella frazione di Metaggitsí,

2015-09-29T16:48:26+02:0029 Settembre 2015 - 16:48|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Parere positivo dell’Ue, il formaggio silter verso la Dop

Bruxelles - Il Consorzio per la tutela e valorizzazione del formaggio silter, prodotto nelle malghe della bassa Valcamonica e nelle zone prealpine a est del lago di Iseo, ha ottenuto il via libera da parte dell’Unione europea per il marchio di tutela giuridica della denominazione del prodotto. Potrebbe quindi arrivare entro la fine dell'anno la

2013-09-13T10:34:07+02:0013 Settembre 2013 - 10:34|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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