Novi Ligure (Al) – Elah Dufour ha approvato l’esercizio consolidato 2020. Registrando, nell’anno del Covid, un lieve calo dei ricavi con un fatturato consolidato di 130 milioni di euro rispetto ai 139 milioni dell’esercizio precedente, e un utile dimezzato da 11,6 a 5,2 milioni (come riporta il quotidiano Italia Oggi). Nelle vendite il comparto dolciario ha pesato per 118 milioni, in linea con il 2019, mentre hanno sofferto i servizi di ristorazione e di distribuzione automatica che hanno fatturato 12,2 milioni (18,3 milioni nel 2019). Il gruppo dolciario Novi-Elah-Dufour, presieduto dal cavaliere del lavoro Flavio Repetto, opera sul mercato con oltre 240 addetti attraverso i marchi Elah Dufour, Baratti e Novi spaziando dalle caramelle al cioccolato, dai preparati per dessert alla commercializzazione di prodotti da forno fino alla gestione dei servizi di ristorazione attraverso i distributori automatici e il servizio mensa per industrie.
