Felino (Pr) – Si apre sabato 26 ottobre ‘Salumi da Re‘, la tre giorni dedicata alla valorizzazione delle migliori espressioni norcine ed enogastronomiche d’Italia che si svolgerà presso l’Antica corte Pallavicina dei F.lli Spigaroli a Polesine Parmense (Parma).
Cav. Umberto Boschi sarà presente anche quest’anno con il suo prodotto più rappresentativo, il Salame Felino Igp, ma sarà possibile degustare anche altre eccellenze dell’azienda emiliana come il salame Gran Riserva, il salame Contadino, e la Spalla cotta di San Secondo, prodotto di assoluto valore della salumeria parmense. “Sarà un’occasione per incontrare clienti ed amici”, dichiara il direttore commerciale Alessio Tomaselli, “e per presentare nicchie di prodotto che difficilmente trovano spazio nelle trattative commerciali standard. Faremo assaggiare ad esempio la spalla cotta di San Secondo calda, che da sola vale il viaggio!”.
