Caserta – È in corso fino al 22 marzo, presso l’A1Expò, la 15esima edizione del Salone Industria Casearia e Conserviera (SIC), appuntamento di riferimento per la filiera lattiero-casearia. Dopo il successo della precedente edizione, la manifestazione torna con numeri in crescita: oltre 200 espositori e migliaia di visitatori professionali attesi nella tre giorni campana.
Al centro dell’evento, le soluzioni più innovative dedicate all’intero processo produttivo: dall’ingredientistica al processing, fino al packaging e alla refrigerazione. Un’offerta ampia che intercetta le esigenze di produttori, tecnici, buyer e decision maker.
SIC 2026 rafforza inoltre la propria vocazione internazionale, con la partecipazione di aziende e operatori provenienti da diversi Paesi europei – tra cui Germania, Francia e Spagna – e da aree in espansione come Medio Oriente, Nord Africa e America Latina.
Tra i momenti chiave, l’assegnazione degli ‘Innovation of Excellence SIC 2026’, premi rivolti alle aziende espositrici che si distinguono per soluzioni ad alto contenuto innovativo.
Distribuito in fiera anche l’ultimo numero di Formaggi & Consumi con un focus sulle tecnologie protagoniste della manifestazione.
