Roma – L’88% degli italiani presta attenzione all’indicazione geografica dei prodotti alimentari. Il 68% anche alla casa di produzione. I dati, rilevati dal rapporto ‘Italia’ di Eurispes, rivela anche che il nostro Paese è in testa, a livello europeo, sul fronte dei consumi alimentari: ogni cittadino italiano, infatti, spende circa 2.300 euro all’anno per l’acquisto di cibo, il 28% in più rispetto alla media dell’Unione Europea. Il rapporto evidenzia poi che, tra i prodotti a base di carne, i leader di consumo sono cinque e da soli rappresentano il 92% del totale: prosciutto di Parma Dop, prosciutto San Daniele Dop, mortadella di Bologna Igp, bresaola della Valtellina Igp e speck Alto Adige Igp. (ML)
